Tuesday 1 April 2014

麻油鸡 Sesame oil chicken


材料:
土鸡(半只= 400克), 姜(8-10片), 水(300豪升)
调味料:
麻油(2茶匙), 米酒(2茶匙), 盐(1/4+茶匙), 黑酱油(2茶匙)
Ingredients:
Kampong chicken(half= 400g), ginger(8-10 slices), water(300ml)
Seasoning:
Sesame oil(2 s spoon), rice wine(2 B spoon), salt(1/4+ s spoon), dark soy sauce(2 B spoon)
鸡肉汆烫洗净
添水后把姜倒入, 大火煮滚转小火煮15分钟
下调味料
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小火煮多五分钟便能享用
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