材料:
虾(8只), 小墨鱼(8只), 蒜叶(2条), 蒜(5-6粒), 水(200豪升)
调味料:
盐(1/2+汤匙)
盐(1/2+汤匙)
Ingredients:
Prawn(8), small squid(8), green garlic(2 stalks), garlic(5-6), water(200ml)
Prawn(8), small squid(8), green garlic(2 stalks), garlic(5-6), water(200ml)
Seasoning:
Salt(1/2+ s spoon)
鲜虾拔壳清洗，墨鱼切块. (虾头不要丢掉)
把蒜切碎，蒜叶切段
把虾头加一碗水下锅滚15分钟
把虾头加一碗水下锅滚15分钟
下油入炒锅，七分热后爆香蒜碎
倒入蒜叶段翻炒一会, 然后加入虾汁盖盖焖3分钟
倒入虾和墨鱼翻炒一会便可上桌
Salt(1/2+ s spoon)
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