黑酱黑鲳鱼 Dark Soy Sauce Fried Black Pomfret

材料:

黑鲳鱼, 大葱, 姜丝, 黑酱, 麻油，黑胡椒粉

Ingredients: 

Black pomfret, onions, ginger, black sauce, sesame oil, black pepper powder

把材料洗净切好, 备用

洗净鱼后，以少许盐和胡椒粉腌制

后放进蒸汽箱清蒸八分钟

起油鍋，將大葱，姜丝爆香

加水

下调味料 (黑酱油，麻油，黑胡椒粉)

把蒸熟的鱼下过

翻几下便能享用